Сочное куриное бедро в ароматном маринаде из специй и масла, приготовленное на вертеле до румяной хрустящей корочки. Нежное мясо сохраняет свою сочность и приобретает неповторимый аромат живого огня. Подаётся с лавашом, свежей лепёшкой, острым перцем и томатно-шашлычным соусом.