Сочные и воздушные драники, приготовленные с тщательной заботой из свежих кабачков, обжариваются до золотистой хрустящей корочки на растительном масле, сохраняя внутри нежность и лёгкость. Вершиной этого деликатеса становится яркая красная икра — морская роскошь, дарящая солоноватое благоухание и изысканный вкус, который великолепно контрастирует с мягкой, слегка кисловатой сметаной и свежестью зеленого масла. Украшение из веточки гороха вносит свежую зелёную нотку, подчеркивая натуральность и гармонию блюда.